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product_id: 258804302
title: "Tojiro DP Santoku 6.7\" (17cm)"
brand: "tojiro"
price: "€ 192.72"
currency: EUR
in_stock: true
reviews_count: 5
category: "Tojiro"
url: https://www.desertcart.pt/products/258804302-tojiro-dp-santoku-6-7-17cm
store_origin: PT
region: Portugal
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# 6.7-inch precision blade ambidextrous even edge stain-resistant stainless steel Tojiro DP Santoku 6.7" (17cm)

**Brand:** tojiro
**Price:** € 192.72
**Availability:** ✅ In Stock

## Summary

> 🔪 Slice like a pro, impress like a boss.

## Quick Answers

- **What is this?** Tojiro DP Santoku 6.7" (17cm) by tojiro
- **How much does it cost?** € 192.72 with free shipping
- **Is it available?** Yes, in stock and ready to ship
- **Where can I buy it?** [www.desertcart.pt](https://www.desertcart.pt/products/258804302-tojiro-dp-santoku-6-7-17cm)

## Best For

- tojiro enthusiasts

## Why This Product

- Trusted tojiro brand quality
- Free international shipping included
- Worldwide delivery with tracking
- 15-day hassle-free returns

## Key Features

- • **Precision Cutting Power:** 6.7-inch forged stainless steel blade delivers razor-sharp, consistent slicing every time.
- • **Durability Meets Elegance:** Stain-resistant blade and premium wooden handle combine longevity with timeless style.
- • **Dishwasher Safe Convenience:** Easy to clean without compromising blade integrity—perfect for busy professionals.
- • **Effortless Ambidextrous Use:** Symmetrical even edge design ensures flawless performance for both left and right-handed chefs.
- • **Trusted Japanese Craftsmanship:** Authentic Tojiro quality, highly rated by culinary enthusiasts worldwide, elevates your kitchen game.

## Overview

The Tojiro DP Santoku 6.7" knife features a high-quality forged stainless steel blade that is stain-resistant and evenly edged for ambidextrous use. With a balanced wooden handle and dishwasher-safe design, it offers professional-grade precision and durability favored by culinary experts globally.

## Description

Tojiro DP Santoku 6.7" (17cm)

Review: Excelente cuchillo - Como aficionados a la cocina buscábamos un cuchillo no muy caro pero de buena calidad. Después de muchas horas consultando webs especializadas nos decidimos por esta marca japonesa (atención a otras marcas de nombre japonés pero fabricados en China, Corea o incluso Alemania). El cuchillo es un santoku de acero de primera calidad, de formas clásicas, bien balanceado, cómodo y muy buen corte. Además el producto llegó mucho antes de lo previsto. Compra recomendada!
Review: Jiro work DP. - Ottimo prodotto e consegna puntuale. Sono molto soddisfatto di questo incredibile strumento per tagliare in cucina tutti i tipi di alimenti.

## Features

- Stain resistant slicing knife
- Usable to both left and right handed users as it's even edged
- 6.7" inch

## Technical Specifications

| Specification | Value |
|---------------|-------|
| ASIN | B000UAPQEA |
| Best Sellers Rank | #167,370 in Kitchen ( See Top 100 in Kitchen ) #68 in Santoku Knives |
| Blade Color | Silver |
| Blade Edge | Plain |
| Blade Material Type | Stainless Steel |
| Blade edge | Plain |
| Blade length | 6.7 Inches |
| Blade material | Stainless Steel |
| BladeLength | 6.7 Inches |
| Brand | Tojiro |
| Brand Name | Tojiro |
| Color | Black |
| Colour | Black |
| Construction Type | Forged |
| Customer Reviews | 4.6 out of 5 stars 734 Reviews |
| Global Trade Identification Number | 04960375015039 |
| Handle Material | Wood |
| Handle material | Wood |
| Is the item dishwasher safe? | Yes |
| Item Length | 17 Centimeters |
| Item Weight | 0.19 Kilograms |
| Manufacturer | Tojiro |
| Manufacturer Part Number | 4103 |
| Model Number | 4103 |
| Number of Items | 1 |
| Size | 7 بوصة |
| UPC | 735343190919 699234334113 |
| Unit Count | 1.0 Count |

## Product Details

- **Blade edge:** Plain
- **Blade material:** Stainless Steel
- **Brand:** Tojiro
- **Colour:** Black
- **Handle material:** Wood

## Images

![Tojiro DP Santoku 6.7" (17cm) - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/41lH9S5yzFL.jpg)
![Tojiro DP Santoku 6.7" (17cm) - Image 2](https://m.media-amazon.com/images/I/31K9aUk0ARL.jpg)
![Tojiro DP Santoku 6.7" (17cm) - Image 3](https://m.media-amazon.com/images/I/71PjeRupj+L.jpg)

## Questions & Answers

**Q: at what angle should this knife be sharpened at? 15% 20%? Any help is appreciated**
A: When sharpening, it is best to feel for the angle. It is typically around 15 degrees.

**Q: How is it packaged?**
A: It comes in a fancy gold top and black bottom box (cardboard) and the blade in the box has a thin plastic sleeve for protection.  I didn't wrap it. Just put a bow on it.  It looked good! Bought one for myself too!

**Q: Is VG-10 steel construction indicated on the knife or packaging?**
A: Yes. Both.

**Q: do you know if there are knives from this brand that use plastic handle or metal handle, cus my school has H distinctive and theu wont let me use wood**
A: It's a plastic handle.

## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Excelente cuchillo
*by D***A on 16 September 2015*

Como aficionados a la cocina buscábamos un cuchillo no muy caro pero de buena calidad. Después de muchas horas consultando webs especializadas nos decidimos por esta marca japonesa (atención a otras marcas de nombre japonés pero fabricados en China, Corea o incluso Alemania). El cuchillo es un santoku de acero de primera calidad, de formas clásicas, bien balanceado, cómodo y muy buen corte. Además el producto llegó mucho antes de lo previsto. Compra recomendada!

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Jiro work DP.
*by C***N on 25 November 2015*

Ottimo prodotto e consegna puntuale. Sono molto soddisfatto di questo incredibile strumento per tagliare in cucina tutti i tipi di alimenti.

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Sehr schönes Messer. Scharf ist es sowieso.
*by M***T on 6 January 2015*

Ich bin sehr angenehm überrascht von diesem Messer. Ich habe eine Reihe sehr guter Messer in der Küche und hatte noch viel mehr in der Hand (bei Freunden oder welche die ich aus verschiedensten Gründen zurückgeschickt habe). Ich weiß inzwischen japanische Messer wegen des harten Stahls an der Schneide zu schätzen, bin aber kein Freund von Damaszener Messern, da ich die vielen Lagen als Schnickschnack für Lifestyle-Küchen ansehe (zig Lagen Stahls mögen bei einem japanischen Langschwert Sinn machen, bei einem Messer halte ich sie für überflüssig). Die Japanmesser in 3-Lagen sind für mich die idealen Küchenmesser. Man bekommt die Essenz dieser Bauform, nämlich eine sehr harte scharfe Schneide kombiniert mit einer Klinge die nicht so leicht bricht, ohne dass man für die (in meinen Augen) überflüssigen Bearbeitungsschritte zahlen muss. Tojiro baut solche Messer in sehr guter Qualität zu unschlagbarem Preis. Das F-503 hier ist vom Griff her so gebaut wie man deutsche Qualitätsmesser kennt (WMF Spitzenklasse, Wüsthof Professional), nämlich mit genieteten unverwüstlichen Griffschalen, denen auch Wasser und Spülmittel nichts anhaben kann. Der Griff ist auch ideal dimensioniert: groß genug um das Messer fest zu halten, ohne übergroß zu wirken. Die Klinge ist superscharf und bleibt es auch lange, muß aber, wie alle Messer, trotzdem irgendwann nachgeschärft werden. In diesem Fall empfielt dafür sich ein Wasserstein, z.B. TokioKitchenWare Wasser-Schleifstein, Körnung 1000/3000 . Das Gesamtgewicht ist eher leicht, das Messer läßt sich so ermüdungsfrei handhaben und das Messer insgesamt schön ausbalanciert (das Gewicht tendiert, so wie es sein soll, zur Klinge hin). Für den Preis der Japan-Anbieter (um die 50 EUR) kann man damit wirklich nichts falsch machen. Einzige Alternative wäre das GRÄWE Damaszener Santokumesser mit Hartholzgriff , das fast identische Größe hat, das ich wegen seines überdimensionierten Griffs aber zu schwer und zu unhandlich finde.

## Frequently Bought Together

- Tojiro Knife Professional Santoku 6.7" (17cm) - JAPAN
- TOJIRO JAPAN Professional Chef Knife - 8.2" (21cm) - Hand Made, Flagship Model, VG10 - Easy Maintenance - Life Warranty
- TOJIRO JAPAN Hand Made Chef Bread Knife Slicer Cutter, 10.6" Blade - Reinforced Laminated Material

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*Product available on Desertcart Portugal*
*Store origin: PT*
*Last updated: 2026-09-04*