Kaiser La Forme Plus Pie plate, Black

I bought my cake baking pan 25 years ago in Germany, used it many times, it looks and performs like a new one. You can cut yours slices right out of the pan without a scratch. My sister has had hers over 30 years. I'm ordering a second one to bake two of my favorite apple cakes at once.

Wäre schön gewesen, wenn die Angabe der Randhöhe von 5 cm gestimmt hätte. Es sind nur 3 cm, das ist für meinen Begriff kein 'extra hoher Rand'.

Ich habe mir vor 3,5 Jahren zu Weihnachten drei dieser Bleche gewünscht und bekommen und konnte glücklicher nicht sein.Die Bleche sind für mich ein absolutes Top-Produkt gewesen. Super robust, halten höchste Temperaturen aus, schnittfest und vor allem klebt absolut nichts am Blech.Ich habe zu 95% Pizzen darin gemacht. Ohne einfetten konnte ich den Teig auf das Blech drücken, die Pizza in den Ofen schieben und wenn sie fertig ist, ohne jegliches Anbacken aus dem Blech nehmen. Alle drei Bleche sehen aus wie neu, nach so langer Zeit.Nun ist unsere Familie gewachsen und wir brauchten ein weiteres. Gekauft, vier Pizzen gemacht wie immer. Die erste Pizza flutschte aus dem Blech wie immer. Dann die zweite, das neue Blech.Es war mir nicht möglich, die Pizza aus dem Blech zu entfernen. Selbst mit großer mechanischer Mühe nicht. Ich musste den Belag abkratzen und den Boden über Nacht einweichen.Das Blech hatte ich zuvor gesäubert. Gut, dachte ich, vielleicht sind da Rückstände drauf, es war noch nicht eingebacken, was weiß ich. Zweite Chance. Es war noch Teig vom Vortag übrig. Zwei Bleche genommen, ein altes und das neue. Nur den Teig rein, ohne Belag. Das gleiche Trauerspiel.Ich habe mich diesbezüglich an WMF gewandt und den Fall geschildert. Das ist 12 Tage her, ich habe keine Reaktion erhalten.Ich rate aktuell absolut davon ab, dieses Produkt zu kaufen. Es ist nicht mehr wert als ein 1-Euro-Blech und die guten Bewertungen stammen aus einer Zeit, als dieses Produkt noch super war. Die zweite Möglichkeit ist, dass minderwertige Fälschungen im Umlauf sind. Jedoch ist zumindest Verpackung und Aussehen identisch.

Ich habe seit ca. 10 Jahren emaillierte Pizzableche, die ich liebe. Nichts klebt an, ich rolle den Teig direkt auf dem Blech bis zum Rand aus, ohne Einfetten. Nur die Marke weiß ich nicht. Auf dem Boden steht eingraviert "Perfect clean", aber da habe ich keine mehr gefunden.Die Kaiser-Pizzableche sehen genauso aus, sind auch emailliert, gleiche Form, Farbe Größe. Meine Annahme war nun, es handelt sich bei meinen Blechen um einen Vorgänger von Kainser. Nachdem ich noch ein paar weitere Bleche benötige, habe ich diese bestellt.Leider kann das Kaiser-Backblech dem Perfect clean nicht das Wasser reichen. Meine Pizzen, die ich auf die Beiden Blechtypen - ohne Einfetten - verteilt hatte, waren dann so:Perfect clean: wie gewohnt. Pizza einfach runterschieben.Kaiser La Forme: auf der gesamten Fläche angeklebt. auch mit Schaber oder Messer nicht vom Bleck zu bekommen.Immerhin genauso easy zu reinigen wie meine alten, aber die Pizza konnte ich nur noch entsorgen.Bleche gehen zurück.

Gute Form. Im Gegensatz zu einer früher gekauften gleichen Form vom selben Hersteller ist diese vom Material her ein gutes Stück dünner ausgefallen. Wird sich zeigen, ob sie die gleiche Haltbarkeit an den Tag legt wie die ältere Form.Dennoch eine Empfehlung.

Der Artikel ist gerade eingetroffen.Erster Eindruck: prima.Zweiter Eindruck: Ungenügend, da ich mich am Artikel geschnitten habe und nun u.a. meine Tastatur mit Blut verschmiert ist...Da das eine Amazon Ersatzlieferung war, da die Erstbestellung im Logistikzentrum zu spät raus ging, hoffe ich, dass das andere Blech mängelfrei ist. Daher die 2 Sterne Abzüge.