Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinaria

Se ami la cucina , questo non è un libro da avere ma IL libro indispensabile!Bellissimo anche solo da sfogliare , pieno di foto grandi e stupende … dalle basi alla ristorazione . Forse non proprio semplicissimo, ma dedicato agli amanti della cucina e del ricevere

Ottimo libro per chi ama sperimentare in cucina, con ricette base e particolari dell'alta cucina italiana e francese.vi sono anche molte immagini ,ottimo regalo per chi ama imparare a cucinare in maniera professionale, ben fatto e in ottime condizioni.

Bellissimo libro sono felicissima chi è appassionato per la cucina e di grande aiuto !

Regalato a mia moglie grande appassionata di cucina che l'ha trovato completo e dettagliato. Ci sono le foto dei passaggi ed è suddiviso per preparazioni.

Unica cosa che posso dire che il libro è arrivato in perfette condizioni