Iwachu24025 Takoyaki 23 Holes, Induction Compatible, Black Baking, Nambu Ironware, Black Casting, 1.6 inches (4 cm) Hole Diameter 1.6 inches (4 cm)

普段よくあるコンセントのタイプを使っていたけど、こちらの商品はIHにもガス火にも対応していて、熱伝導も良く、手早く焼けます

Ordered on the 1st and arrived on the 6th, to CA! Very fast international shipping! Followed the instructions to season, and took it for a test run, and the first batch came out great without sticking to the pan. Great++ quality. They turned out crunchy outside and soft/juicy inside.I like how I can adjust the temp since I’m not still good at turning them quickly. I kept the stove mostly to medium heat, but turned down a bit as I was forming them at the beginning. I also like how we don’t need to worry about wattage.The weight is decent, similar to cast iron pans of that size. Not light, but not super heavy. The shipping costs++, and it was definitely a splurge for us, but I think it’s worth it since we love takoyaki, and it’s a great quality pan that I can use for the rest of my life👍Thank you to the seller for shipping internationally and doing so in such a swift manner.

絶対に水洗いしない事。オイルでベタベタに漬け込んで、何十年と使っていく予定。毎回カリカリふわふわのタコ焼きをたべると、出店で買わなくなるよ

20年以上前、たこ焼きは自分の文化の中にはありませんで、バイトでやっていたという友達とやろうということになり準備しました。軽い物もありましたが東北出身としてはやはり南部鉄器かと。回を重ねるうちにコツが掴めてきました。油ならしをした後、使う時の最初の回は一番外側を使わないで焼けたのを置くように使い、蓄熱した2回目からは全て使うと失敗がないです。保温性は他と比べるまでもありません。手入れも楽ですし、買った良かったと思います。唯一、今のテフロンでは標準的な隣の穴との串を滑らす区切りがあれば100点です。パナの卓上IHで使っています。パワーは最大の一つ手前が多いです。こんなにレビュー数が増えているとは思いませんでした。

南部鉄器で直火でできるという点から購入しました。結論できるたこ焼きはうまいです。が、何人かの方が書いてる通り･縁があまり上がってないのですぐにこぼれてしまう･穴の間が基本的に細くなってるので生地を先に切っておけない･真ん中は火が通りやすいが周りが少し弱いことは個体差とかではなくこの品物自体のクオリティなので少し残念でした。ただ基本的に全て慣れでどうにかなります。こぼれてしまうのは中心から入れて周りを慎重にして具の分の余力を残しておく。生地を先に切るのはもう穴の部分で切っちゃいます。火が弱いのは真ん中を出来るだけ早く返して、ころころ動かしておく。慣れが必要ですが、慣れたら従来のたこ焼きとはまた違うおいしいたこ焼きが食べれるのですごくおすすめです！