Swallowing Clouds: A Playful Journey through Chinese Culture, Language, and Cuisine

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A Zee has a delightful way of sharing his passion for Chinese Culture by telling stories about family anecdotes, folklore tales and explanations of food preparation through Chinese history and praising the relation between food evolution and Chinese characters designating Chinese cuisineA most charming book associating Food and Culture!

Questo libro mi ha sorpreso positivamente perche' prendendo il lettore per mano e con parole semplici lo conduce in un viaggio nella cultura cinese . Ovviamente di tratta di una semplicita' apparente perche' poi il discorso si approfondisce in modo meraviglioso e senza che il lettore se ne renda conto ,egli si trova immerso completamente in questa cultura cosi' affascinante. Percio' raccomando vivamente di leggere questo capolavoro!! Complimenti all'autore!!!