Pentole Agnelli ALMA111BB20 Professional Aluminium 3 Mm. Saute Pan With One Handle, Diameter 20 Cm.

Simple elegance of a well made aluminium pan. Nice sloping sides with rounding to the base, the handle is strong and attached well. It is a pleasure to cook with especially omelettes, as it heats quickly and evenly, but you need time to care for this pan. It needs to be pre seasoned with oil before first use ( 1cm of oil on low light for 2-3 hours does the trick occasionally swilling the oil around to cover sides). I hand wash and wipe out, after seasoning it cleans easily...... Great value and recommended.

First one was faulty with black spots coming up , replaced with a new one and so far so good. It’s easy to clean and ideal for searing

Lo spessore e la distribuzione del calore vanno bene a fiamma media o bassa, provata oggi per saltare un peperone.Il diametro interno e di 27,5cm esatti, non 28, per cui ci potrebbe essere qualche problema coi coperchi per padelle da 28.Il manico non scalda ed essendo tutto metallo la padella non impedisce un eventuale passaggio in forno.Ovviamente non si può cucinare senza un minimo uso di grassi e senza regolare la fiamma. Solo il telflon permette fiamme al massimo e zero grassi in cottura, ma penso siano utilizzi limite, per i quali io uso la padella in ghisa leggermente unta.Unico neo: come si vede in foto il manico, che è un tubolare schiacciato, è rimasto leggermente aperto vicino all'attacco con la padella, e ci entra acqua al momento di lavarla. Proverò a chiudere quel buchino col saldatore a stagno, sperando che poi non si sciolga lo stagno durante l'utilizzo sui fornelli.Purtroppo ultimamente su Amazon comprare in offerta vuol dire ricevere un prodotto con qualche vizio, e già l'ennesima volta che mi capita.

Avevo ordinato la padella in ACCIAIO INOX, ma invece ho ricevuto quella in ALLUMINIO. L'ho utilizzata ugualmente e mi trovo abbastanza bene (anche se è sconsigliato di lavarla in lavastoviglie, per questo avrei preferito quella in acciaio, che invece si può mettere). Non è leggerissima perché ha il fondo abbastanza spesso, ma è di ottima qualità.

Ottima pentola, alluminio di spessore, solida e robusta con un buon rapporto qualità prezzo.Consigliato per chi vuole una pentola che duri nel tempo senza il problema delle solite anti-aderenti che si graffiano.Come tutte le pentole in alluminio non lavare in lavastoviglie e non usate la retina d'acciaio per pulirla, basta lasciarla in ammollo per un paio d'ore e lo sporco verrà via facilmente.Unica pecca il manico è un po' troppo lungo quindi difficoltosa da usare per terminare le cotture in forno.Consigliato passare un tovagliolo imbevuto d'olio sulla superficie prima del primo utilizzo.