SCIENZA DELLE SPEZIE
D**O
Completo e ricco di informazioni
Completo e ricco di informazioni
M**E
Ottimo libro
Ottimo libro , viene spiegate le varie spezie le loro origini e gli abbinamenti culinari
L**E
buon libro
Ben illustrato, ampio, specifico e dettagliato. molto completo per chi vuole approfondire il tema ma anche che neofiti.4 stelle perché è arrivato ammaccato.
F**F
Libro
Regalato ad una persona che studia sc gastronomiche e politiche del territorio,utile,x chi cucina,ma x chi cucinare come professione
P**O
Ottimo libro per chi ama le spezie
Ottimo libro per chi ama le spezie, ben fatto...
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1 month ago
5 days ago
