Dr. Oetker Springform Cake Tin 26cm Diameter, Round Cake Mould, Baking Pan, Cut & Scratch Resistant Flat Removable Base, Non-Stick Enamel Coating, Colour: Blue

Gekauft, weil man halt dem Namen Dr.Oetker traut. Nach etwa vier Mal verwenden lässt sich die Form nicht mehr schließen und es gibt rostige Stellen. Rekla leider nicht möglich, weil der Ring durch "unsachgemäße Nutzung" kaputt wurde. Ich habe damit Kuchen gebacken und die Form im Geschirrspüler nicht zu heiß gesäubert und anschließend erst wieder ins Regal gestellt, als alles trocken war. Wenn Kuchen backen unsachgemäße Nutzung einer Kuchenform ist, weiß ich auch nicht weiter.

Im Augist 2021 habe ich diese Kuchenform gekauft und war auch sehr zufrieden damit. Leicht zu reinigen, es hing nichts an, erst mal alles prima. Im Dezember war sie nicht mehr brauchbar: um die Nieten zur Befestigung der Schließe ging die Beschichtung ab. Sie hing in Fetzen am Springformrand, d.h. Teile können sich lösen und ins Backgut übergehen, was sicherlich nicht gesundheitszuträglich ist. Ich hatte absichtlich eine etwas teurere Springform mit diesem bekannten Namen gekauft in der Hoffnung, wieder eine Springform zu haben, die genauso lange halten kann wie meine alte (von 1994-2021). Ich bin bitter enttäuscht über diesen Mangel an Qualität.

Nachdem ich eine Kaiser Backform wegen diverser Beschädigungen zurückgeschickt habe, bin ich auf diese Dr. Oetker Backform umgestiegen. Schnelle Lieferung und gut verpackt. Nach dem Abspülen habe ich gleich damit gebacken. Mein Hautproblem war immer der Rand beim Kuchen, denn er löste sich bisher nicht ganz sauber. Bei dieser Backform lief es optimal und am Rand kein Einriss oder Festbacken. Die Reinigung durch einfaches Abspülen ging sehr einfach. Für mich ein guter Kauf.

Nach einen Jahr so sieht es aus. Ich backe selten aber ich wollte was qualitativ haben und habe mich für Dr. Oetker entschieden. Alle paar Monate backe ich ein Kuchen und ich bin einfach sprachlos. Ist das montags Produktion? Ich hatte gerne Ersatz!

Am besten ist die Qualität der Backform: emailliert und in Blau gehalten. Wirklich überzeugend. Der Boden steht geringfügig höher als der Rand, also ein Leichtes mit einem Kuchenmesser den Kuchen vom Boden zu trennen. Ein wichtiger Punkt für unsere Kaufentscheidung. Das emaillierte Blech ist kräftig und in sich stabil, nicht so wackelig wie dünnere Bleche. Rundum eine Empfehlung wert.