シャプトン(Shapton) 刃の黒幕 #1000 中 オレンジ K0702

今まで色々と砥石を買ってきたが、ダントツで研ぎやすい プロの方にも４回ほど頼んだが、この砥石なら遜色ない位の切れ味になる 蕎麦包丁３３センチ刃渡り、刺身包丁３０センチ刃渡り、アウトドアナイフ１０センチ前後の刃渡り４本、ペット用すき鋏、カーブ鋏を研いだが切れ味良く研げた 何より研いでいて気持ち良い またリピートしようと思う

砥石2つ目です。 初めて使ったのは貝印のもので、柔らかくて研ぎやすく初心者には最適だったと思います。 よい品でしたが、研ぐ前に水に浸ける必要があるのと減りが早すぎて面出しで砥石自体が無くなりそうなので、こちらを購入しました。 水に浸けずる必要がなく、砥石自体もよく研げるので、時間と手間の大幅な短縮に繋がりました。すこし慣れた方にはとてもおすすめだと思います。 -- 素人の感想ですが、よく研げるので、思い切って ＃1500 か #2000 でも良かったかなと思っています。

#1000だけでも包丁の切れ味はとても良くなったので、とりあえず1種類買ってみるのにオススメ 逆に日本剃刀には不向きで一切髭が剃れずに引っかかる。ものすごく痛い。

久々によい買い物しました。 ここ最近はアマゾンのインチキ桜レビューに霹靂していましたが、これに関しては星5つで足りないレベルの凄い商品です。 理由は水を吸わせなくとも水道の水を少しかける程度でよく、刃の付くスピードも圧倒的に速いです。 以前貝印の1000番使っての比較です。 包丁研ぐのが楽しくて仕方ないレベル！ 絶対オススメです。

万能包丁、出刃包丁に柳包丁を研ぐのに使っています。切れ味抜群になるので注意してください。

所有するナイフ類の刃物研ぎ、これから練習します。 夢中になって研いでいたら指先まで研いでしまいました。意外と気が付きませんから気を付けましょう。

めっちゃ研ぎやすいです。ちゃんと包丁を研げている実感があります。初めて砥石を買う人はぜひこれを買ってほしいです。僕は#220 #2000 #5000とこれの他に3つの番手を持っていますが、これ一つあれば他の番手は必要ないと思います。これしか使わなくなりました。これ一つで時間かからずめっちゃ切れるようになります。

I'm very satisfied

Every knive, dull or sharp amounts to improvement while using the stone (keeping in mind The Angle of the blade). 1000 grit measurement is the perfect medium. Have gotten knives come back to live meanwhile inferior effeminately seem ready for re-cycle. KEEP SHARP

Avevo letto online che tagliasse davvero velocemente , ma ho l'impressione che tagli addirittura piú della mia 1000 al diamante ( che ho usato nel lato 400 per spianare la pietra ed era già quasi perfetta di fabbrica) Promossa a pieni voti , però taglia talmente tanto che forse una 2000 sarebbe piú adatta per un uso come " manutenzione " , questa a parte acciai HSS al vanadio ecc... mangia davvero tutto. Taglia piú della mia King 300 . Lascia il filo equivalente ad una 700 , con una passata per sbavare diventa un filo strepitoso.

This are great stones, easy to use (just need to wet them, don't need to soak it first). Give my knives a great edge. The 1000 and 5000 stones are my go to stones for sharpening kitchen knives, with the 1000 giving it a edge and the 5000 to sharpen it. The 12000 stone is mostly for fun since removing too much teeth will also reduce its cutting edge. Grit and teeth. The lower the grit, the easier it is for the knife to cut rope, boxes, or anything that is rough to cut. The higher the grit, the more teeth it is going to remove, so the knife can cut paper easily, but nothing else. So most of the time 5000 grit is great for many kitchen knives - grit to teeth ratio. With 12000, it is going to the knife a mirror edge, which for most purposes, it is for fun instead of any practical purposes.

love it

Delivery arrived earlier than expected. Awesome product.