RBV Birkmann 210394 Hot Dog Bread with 4 Compartments Laib & Soul, Steel, Grey, 35.5 x 25.5 x 3.5

I purchased this as i have got the same brand burger tin and they are brilliant. Great quality, easily cleaned. Perfect

This tin is robust and excellent for the purpose it is made for. There is also a small booklet with recipes to help you along. I have tested the tin up to 200c Gas 6 and had no warping and the buns fall out each time. Easy to clean and Easy to make uniformed hot dog or Cream buns every time

Good product, non stick. Perfect for hotdog rolls

Absolutely perfect for what I need, used it within 20minutes of opening

👍

Très bon moule pour faire des pains à hot dogs. J’utilise la recette partagée, et on se régale à chaque fois, avec notre petite saucisse veggie.

Gestern habe ich dieses Blech bestellt, heute kam es an, daher wurde auch heute gebacken. Anfänglich war ich doch skeptisch, ob die Bohrungen in dem Blech nicht dafür sorgen, dass die Teiglinge dort fest kleben.Nichts wie ran an den Teig, diesen geknetet, gehen lassen, geformt und ab in die Form. Nach der fertigen Backzeit wurde das Blech rausgeholt, nach einer kurzen Abkühlzeit wurden die Brötchen aus der Form entnommen. Dies ging erstaunlicherweise einfach, es ist nicht wirklich was vom Teig kleben geblieben oder sonstiges. Die Reste die zu sehen sind kommen vom Ei, mit welchem die Buns bestrichen wurden.Von daher bin ich zufrieden, denn die Brötchen haben eine ordentliche Größe, so dass man sie entweder für Hot Dogs oder den klassischen Mc Chicken verwenden kann 👍🏼 (im Bild zu sehen: Oben das Original, unten meine Version)

Das Backen funktioniert mit der Form wunderbar und die Brötchen werden rundherum braun. Das Herausnehmen gestaltet sich bisweilen etwas schwierig, da der Teig teilweise durch die Löcher quillt. Dafür kann die Form aber nichts, denn damit die Brötchen eine gleichmäßige Kruste bekommen sind die Löcher erforderlich. Wer das Eine will, muss das Andere mögen.Außerdem ist Form wunderbar temperaturfest, wer schon einmal eine vor sich hin rauchende Silikonform im Ofen hatte (weil die Temperatur auf 190°C oder 200°C stand) und danach fluchend und schimpfend den Ofen reinigen musste, der wird diese Form lieben.Einen Punkt ziehe ich ab, da die Form mit Nichten leicht zu reinigen ist. Denn nass reinigen --> iss nich. Sprich, wer das Teil unter Wasser taucht, oder sogar in den Geschirrspüler stellt, der wird mit rostigem Wasser belohnt, dass aus den Verbindungstellen tropft.Trotz des einen Nachteil finde ich diese Form gut.

In Verbindung mit einem Trennspray und einem guten Rezept erzielen wir super Ergebnisse.