Arcos Sharpeners Manual Knife Sharpener tool. Made of ABS + TPE. Carbide and Ceramic Rollers. Keep Your Knives Razor Sharp. Black and Red Color

Lastimosamente compre lo que pague, pero no lo que necesitaba hay que buscar una buena piedra, invertir un poco mas y tener un resultado superior al de este afilador.

Arcos is very well known knife brand from Spain. Ancient knife blacksmith tradition

Best knife sharpener I have ever owned. Works fantastic and fits in my knife bag as well.

The quality it's seens very good. However I have not tried yet.

Great

good 4*

Estupendo afiladorSoy hostelero y necesito tener siempre los cuchillos de cocina en un estado de corte perfecto. Busque este articulo con la intencion de usarlo para afilar cuando ande apurado de tiempo (como emergencia) pero me ha sorprendido gratamente ya que los deja que da gusto.Lo recomiendo tanto a nivel profesional como de casa.

Es la segunda vez que compro un cacharro de estas características, y la verdad, cuando lo pruebo siempre me digo: Esto es un timo. Porque no me da la sensación de que se haya afilado mucho. A lo mejor se afila y a mí no me lo parece, pero es que veo que los cuchillos están igual. En fin, haced lo que os dé la gana y probarlo vosotros, porque yo nunca sé qué decir de este artilugio. Desde luego, no me pongo a bailar de alegría después de afilar, que es lo que me da coraje.

Me gusta afilar los cuchillos con piedra al agua, llevo tiempo haciéndolo y no se me da mal. Pero con cada cuchillo se me va bastante tiempo y para épocas de menos tiempo, compré este afilador, y por curiosidad para probarlo. El resultado es que me sorprendió tanto que cada vez uso menos las piedras, al final voy a lo rápido y los cuchillos quedan de maravilla. En un momento y sin ensuciar, los cuchillos tienen un filo estupendo, nada que envidiar a un afilado de 20 minutos a mano a la piedra. Obviamente, con la piedra se queda más fino el filo, pero la diferencia no sale a cuenta con respecto al tiempo invertido, así que sin duda lo recomiendo.Tiene dos ranuras, una para afilado más basto, para cuchillos con el filo más dañado o poco afilado; y la segunda para un afilado más fino, para dar el toque final a un cuchillo. Yo le doy 8 o 10 pasadas a cada cuchillo por cada ranura, aunque las instrucciones sean 3 pasadas. Siempre se da en el mismo sentido, de mango a punta. Si el cuchillo tiene buen filo, sólo uso la ranura de acabado fino. Es útil y práctico, y ocupa poco espacio. No puede faltar en una cocina.

Regulín, regular.... tenía unos cuchillos súper desafilados. Compré este afilador debido a las buenas críticas que tenía y por la marca Arcos. Realmente han afilado poco. Para los cuchillos que están algo desafilados cumple su función perfectamente, pero para los míos que habían perdido totalmente el filo, no ha servido para nada. Me toca llevarlos a un profesional para que me los afile, y luego con este afilador podré mantenerlos para que no vuelvan a perder el filo.

Lo compré al leer las opiniones de otros clientes. Algunos somos demasiados exagerados y fantaseamos un poco. No es milagroso, si apañoso pero poco mas. Para quitar el embotamiento y hacer que nuestro cuchillo corte un poco mejor nos puede servir. Yo buscaba algo mejor.