🔪 Slice like a pro, own the art of Japanese precision.
The Sakai Ichimonji Yoshikuni Yanagiba Knife features a 10.6-inch blade forged from premium Yasuki White Steel No. 2, paired with a natural water buffalo wood handle. Handmade in Sakai, Japan, this sashimi knife delivers razor-sharp, crush-free cuts ideal for professional-grade slicing and long-lasting durability.
| ASIN | B07FT7LXLM |
| Amazon Bestseller | #55,881 in Home & Kitchen ( See Top 100 in Home & Kitchen ) #10 in Sashimi Knives |
| Assembly Required | No |
| Batteries Required | No |
| Blade Length | 27 Centimeters |
| Brand Region of Origin | 日本 |
| Care Instructions | Hand Wash |
| Color | Natural wood pattern |
| Country/Region | Japan |
| Customer Reviews | 4.2 4.2 out of 5 stars (105) |
| Date First Available | July 23, 2018 |
| Included Components | No |
| Item Weight | 0.17 Kilograms |
| Manufacturer | 堺源吉(Sakaigenkichi) |
| Material | Iron |
| Package Dimensions | 42.8 x 4.2 x 2.4 cm; 165 g |
| Package Weight | 0.24 Kilograms |
| Size | 270 mm |
半**学
ちょっと研いだだけで切れ味良くて使いやすい
A**ー
値段はやや高めでしたが良い商品なので返って長く使用出来ると思います
T**T
初めての柳刃包丁として購入、 青2、白1の方が…とか、素人のくせに悩んでいましたが結局こちらを購入 切れ味は怖いくらいで、 これ以上だと自分には扱えないなと思いました（慣れた方は違うのでしょうが…） また、硬い包丁だと研げる自信もなかったのでやはり、こちらの包丁で自分には最適だったかなと思います
A**ー
切れ味抜群でした
ヒ**デ
切れ味イマイチ
Y**G
そして刃物を研ぐのが好きな為に白紙を選びました 届いた段階ではまだ刃があまいので、1000番3000番で研ぎ直すくらいで滑らかに切れる刃が着きます！！ とても素直な包丁で気に入ってます！
M**7
使い勝手が良くバランスも良いので使いやすい。
A**ー
魚を釣った後に魚を捌きますがよく切れて最高ですね。値段もお手頃だと思います！
Trustpilot
2 weeks ago
2 weeks ago
